Château Pas du Cerf – du 01/07 au 31/08

Château Pas du Cerf, La Londe les Maures

Nichés au cœur d’une forêt de 700 hectares, les 80 hectares de vignes du Château Pas du Cerf évoluent dans une biodiversité préservée. C’est pourquoi, depuis 8 générations déjà, les vins du domaine ont le goût de cette magie naturelle et de ce terroir emblématique des grands vins du sud de la France. Dans la maison familiale du Domaine Pas du Cerf, portée par le respect du passé, du présent et surtout de l’avenir, la culture du vin et l’amour de la terre se transmettent avec la même ferveur depuis 1848. Le respect de l’environnement et la culture en agriculture biologique font notamment parties intégrantes de l’ADN du domaine, dans la vigne comme à chaque étape de la vinification.

Aujourd’hui, les trois sœurs de la famille Gualtieri gèrent le vignoble et le font vivre avec sincérité et authenticité. Talentueuses et passionnées, exigeantes sur la sélection des cépages et intransigeantes sur leur assemblage, elles produisent un vin à leur image : avec beaucoup de caractère et d’élégance.

www.pasducerf.com

Véronique DROUET, sculpture

Complètement autodidacte, Véronique Drouet travaille la terre et la pierre depuis une vingtaine d’années. La sculpture, finalement, lui est quasiment thérapeuthique : c’est au contact de la matière, et en acceptant les incontrôlables aléas de la cuisson de ses créations, qu’elle arrive à lâcher prise. Sa pratique de la technique du Raku, un procédé de cuissons de poterie à basse température d’origine japonaise, donne à ses œuvres leur caractère brut et unique. Ses sujets de prédilection sont les personnages et les familles, qui représentent à ses yeux les éléments les plus importants d’une vie et de l’existence humaine.