
Dîner fin de vendanges au Domaine du Deffends – 17/10/25
Le dîner de fin de vendanges est un moment convivial.
A 19h30, retrouvez le Chef Bruno qui mettra en vedette les produits de saison.
Le dîner sera précédé d’une visite de cave et dégustation des moûts.
Au menu :
- oeuf bio aux champignons des bois, réduction d’un bouillon de poule et jarreton de cochon confit
- joue de boeuf dans l’esprit d’une daube et légumes
- calisson provençal