Domaine Saint Jean le Vieux – du 01/07 au 31/08/24
Domaine Saint Jean le Vieux, Saint Maximin la Sainte Baume
Niché dans un paysage magique à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, le domaine Saint-Jean-Le-Vieux produit de délicieux vins AOP Coteaux Varois en Provence et Vins de Pays du Var en agriculture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2019. Dans cette exploitation viticole de 65 hectares, être vigneron est une affaire de famille : depuis 1660, chaque nouvelle génération est animée de la même ambition, celle de tirer le meilleur parti du terroir dont elle vient d’hériter.
Le Mistral, aux vertus bénéfiques pour la vigne, ainsi qu’un ensoleillement généreux, contribuent à préserver l’équilibre naturel du vignoble. Grâce à un microclimat chaud et sec et des nuits fraîches, le domaine produit des vins structurés et aromatiques, qui se dégustent avec gourmandise.
Georges Flayols, photographe
Photographe au parcours éclectique, George Flayols aborde le reportage corporate en passant par la photographie technique en studio et les shootings culinaires. « J’ai appréhendé toutes les facettes, ou presque, du métier, confie-t-il. « Depuis 2003, il pratique le parapente. « Depuis, je mène un travail plus personnel sur la montagne Sainte-Victoire vue des airs », raconte l’artiste qui ne vole jamais sans son appareil photo. « Je photographie la montagne Sainte-Victoire et quelques fois la Sainte-Baume quand les conditions pour voler sont au rendez-vous. Faire de la photo en volant n’a pas été évident au début mais depuis c’est devenu presque normal pour moi !».